Blog o herbacie, ziołach i nie tylko (dywagacje przy herbacie)

KATEGORIE: DIETA W CIĄŻY / DYWAGACJE PRZY HERBACIE / HERBATY / INSPIRACJE / PRZEPISY / ZADBAJ O SIEBIE

Herbata GABA – co to jest i dlaczego jest tak wyjątkowa?

Herbata GABA inny sposób produkcji niż tradycyjny

Pu-erh Sheng i Shu – czym się różnią i który wybrać?

Pu-erh Sheng i Shu - czym się różnią i który wybrać? Pu-erh to jedna z najbardziej niezwykłych herbat świata. Dla jednych pachnie wilgotnym lasem, drewnem i ziemią po deszczu. Dla innych suszonymi śliwkami, miodem albo starymi książkami. Problem w tym, że wiele osób...

Dlaczego młodzi ludzie zamieniają alkohol na herbatę?

Bardzo modne koktajle beż alkoholu ale z herbatą. Z każdej herbaty można zrobić mocktails, wystarczy herbata, trochę owoców, ziół i kostek lodu.

Lukrecja jej właściwości i zastosowanie

Lukrecja jej właściwości i zastosowanie Siedzę sobie przy mojej ulubionej herbacie. Para unosi się leniwie znad filiżanki, a ja wracam myślami do smaków, które jednych zachwycają, innych wprawiają w zdziwienie. Jednym z nich jest lukrecja - intensywna,...

Zapraszamy do czytania i komentowania:

Jaki kupić dzbanek do herbaty?

Jaki kupić dzbanek do herbaty?

Parzenie oraz picie herbaty powinno być rytuałem, aczkolwiek nie wszyscy tak uważają. Ponieważ mamy dzisiaj więcej czasu, proponuję zaparzać herbatę w tradycyjny sposób, może uda wam się zrobić z tego rytuał. Do tego potrzebny jest dzbanek i ulubiona filiżanka lub...

czytaj dalej
Herbaty z Azji – Tajlandia, Tajwan, Japonia

Herbaty z Azji – Tajlandia, Tajwan, Japonia

Dziś dalszy ciąg o herbatach z Azji: Tajlandia To kraj jest położony między Oceanem Indyjskim na zachodzie a Pacyfikiem na wschodzie. Tajlandia na północy graniczy z Birmą, Laosem i Kambodżą, na południu z Malezją. Plantacje herbaty położone są na północy kraju, na...

czytaj dalej
Herbaty z Azji- Cejlon, Nepal, Wietnam

Herbaty z Azji- Cejlon, Nepal, Wietnam

Herbaty z Azji - Cejlon Cejlon ma bardzo ciekawą historię, która  datuje się od IV w p.n.e . "Gościli" tam Arabowie, Portugalczycy, Holendrzy i Anglicy. Cejlon odzyskał niepodległość w 1948 r,  a w 1972 roku zmienił swoją nazwę na Sri Lanka. Herbaty...

czytaj dalej
Herbaty Assam

Herbaty Assam

Indie są siódmym co do wielkości państwem na świecie i jednym z czołowych producentów herbaty. Całe Indie od połowy  XIX wieku do połowy XX należały do Wielkiej Brytanii. Według danych  historycznych uprawa herbaty w Indiach rozpoczęła się na początku XVIII...

czytaj dalej
Herbata Darjeeling

Herbata Darjeeling

Herbaty Darjeeling uznawane za najlepsze z indyjskich gatunków herbat na świecie Region Darjeeling jest jednym z najbardziej znanych regionów uprawy herbaty znajdujący się na południowym zboczu Himalajów. Na wysokości do 2500 m n. p.m. ponad 80 plantacji produkuje...

czytaj dalej
Walentynki święto zakochanych

Walentynki święto zakochanych

Walentynki czyli kult świętego Walentego - coroczne święto zakochanych przypadające na 14 lutego Symbolem tego święta jest Bazylika w Terni (Włochy). Do świątyni z całego świata przybywają zakochani, aby ślubować sobie miłość, wierność, oddanie etc. Często też można...

czytaj dalej
Różnice między herbatą liściastą a ekspresową

Różnice między herbatą liściastą a ekspresową

Herbata liściasta inaczej zwana herbatą sypaną/na wagę Herbata liściasta (camellia) - to taka, która nie jest uwięziona w torebkach. Kupując herbatę na wagę możesz łatwo sprawdzić jej jakość. W ocenie pomagają nam nasze zmysły: wzrok, dotyk, zapach, smak. Herbata...

czytaj dalej
Jak parzyć herbatę sypaną?

Jak parzyć herbatę sypaną?

  Jak prawidłowo parzyć herbatę sypaną z krzaka Camellia Sinensis? Herbaty Czarne parzymy w temperaturze 100 st. C. albo w tak zwanym białym wrzeniu (około 97 st. C). Wsypujemy na litr naparu 4 – 5 łyżeczek sypkiej herbaty i zalewamy gorącą wodą. Po dwóch, trzech...

czytaj dalej