Parzenie oraz picie herbaty powinno być rytuałem, aczkolwiek nie wszyscy tak uważają. Ponieważ mamy dzisiaj więcej czasu, proponuję zaparzać herbatę w tradycyjny sposób, może uda wam się zrobić z tego rytuał. Do tego potrzebny jest dzbanek i ulubiona filiżanka lub...
Blog o herbacie, ziołach i nie tylko (dywagacje przy herbacie)
KATEGORIE: DIETA W CIĄŻY / DYWAGACJE PRZY HERBACIE / HERBATY / INSPIRACJE / PRZEPISY / ZADBAJ O SIEBIE
Zapraszamy do czytania i komentowania:
Herbaty z Azji – Tajlandia, Tajwan, Japonia
Dziś dalszy ciąg o herbatach z Azji: Tajlandia To kraj jest położony między Oceanem Indyjskim na zachodzie a Pacyfikiem na wschodzie. Tajlandia na północy graniczy z Birmą, Laosem i Kambodżą, na południu z Malezją. Plantacje herbaty położone są na północy kraju, na...
Herbaty z Azji- Cejlon, Nepal, Wietnam
Herbaty z Azji - Cejlon Cejlon ma bardzo ciekawą historię, która datuje się od IV w p.n.e . "Gościli" tam Arabowie, Portugalczycy, Holendrzy i Anglicy. Cejlon odzyskał niepodległość w 1948 r, a w 1972 roku zmienił swoją nazwę na Sri Lanka. Herbaty...
Herbaty Assam
Indie są siódmym co do wielkości państwem na świecie i jednym z czołowych producentów herbaty. Całe Indie od połowy XIX wieku do połowy XX należały do Wielkiej Brytanii. Według danych historycznych uprawa herbaty w Indiach rozpoczęła się na początku XVIII...
Herbata Darjeeling
Herbaty Darjeeling uznawane za najlepsze z indyjskich gatunków herbat na świecie Region Darjeeling jest jednym z najbardziej znanych regionów uprawy herbaty znajdujący się na południowym zboczu Himalajów. Na wysokości do 2500 m n. p.m. ponad 80 plantacji produkuje...
Walentynki święto zakochanych
Walentynki czyli kult świętego Walentego - coroczne święto zakochanych przypadające na 14 lutego Symbolem tego święta jest Bazylika w Terni (Włochy). Do świątyni z całego świata przybywają zakochani, aby ślubować sobie miłość, wierność, oddanie etc. Często też można...
Różnice między herbatą liściastą a ekspresową
Herbata liściasta inaczej zwana herbatą sypaną/na wagę Herbata liściasta (camellia) - to taka, która nie jest uwięziona w torebkach. Kupując herbatę na wagę możesz łatwo sprawdzić jej jakość. W ocenie pomagają nam nasze zmysły: wzrok, dotyk, zapach, smak. Herbata...
4 przepisy kulinarne z herbatą Matcha ciąg dalszy
Przepisy kulinarne z herbatą Matcha ciąg dalszy. Ciasto na parze z dodatkiem herbaty Matcha Jest to przepis wypróbowany przez moja przyjaciółkę, na stale mieszkającą w Anglii. Niedawno dowiedziałam się, że ciasta nie tylko są pieczone ale i gotowane na parze. Różnią...
Jak parzyć herbatę sypaną?
Jak prawidłowo parzyć herbatę sypaną z krzaka Camellia Sinensis? Herbaty Czarne parzymy w temperaturze 100 st. C. albo w tak zwanym białym wrzeniu (około 97 st. C). Wsypujemy na litr naparu 4 – 5 łyżeczek sypkiej herbaty i zalewamy gorącą wodą. Po dwóch, trzech...










