Piękne lato przemieniło się w słotną, zimną porę roku. Takiej pogody to ja nie lubię. Wszyscy w koło kichają, kaszlą i rozsiewają zarazki. Na szczęście w Polsce nauczyliśmy się nosić maseczki ( obowiązują one w przychodniach zdrowia i aptekach). Jesteśmy przed nową falą Covidu, na szczęście już nie tak groźnego, ale moim zdaniem powinniśmy powrócić do maseczek, szczególnie w miejscach publicznych. To nie jest aż takie uciążliwe a jednak w dużym stopniu chroni przed infekcjami. 
Moja znajoma dyrektorka przedszkola opowiadała, że zdarza się, że rodzic przyprowadza dziecko  zakatarzone, kaszlące ze sztucznie obniżoną temperaturą. Rodzice nie zdają sobie chyba sprawy, jaką krzywdę w tym momencie robią dziecku. Pomijając  rozwój choroby, w przyszłości  dzieci mogą zapłacić obniżaną odpornością i różnego rodzaju powikłaniami po „przechodzonej” infekcji.

Wiadomą rzeczą jest, że drogą kropelkową zarażamy się najczęściej  w dużych zbiorowisku np. w środkach komunikacji miejskiej, galerach handlowych, biurach etc.

Czy można uniknąć przeziębień?

 Wydaje mi się, że Covid spowodował to, że mamy większą świadomość przyczyn zarażenia się. Większość ludzi, która kaszle lub kicha już używa maseczek.
Kolejną sprawą jest przewietrzanie  pomieszczeń. Gros ludzi (szczególnie starszych) unika wietrzenia mieszkań. Ludziom starszym jest ciągle zimno a to wynika ze słabszego krążenia. Mojej mamie lekarz wciąż powtarzał „ubrać się cieplej i mocno przewietrzać mieszkanie”.

Mimo akcji darmowych szczepień przeciw grypie, oraz covidowi wciąż jesteśmy w ogonie Europy. Jest kilka przyczyn -chyba najważniejsza to ta, że nadal jest bardzo silna grupa antyszczepionkowców.
Prewencja  jest również bardzo ważna , czyli w okresie letnim spożywamy dużo owoców i warzyw.
Kiedyś było modne hartowanie organizmu, dobrze byłoby do tego wrócić. 

Jaka herbata na jesienne dni?

W okresie zachorowań najlepsze są napoje rozgrzewające z imbirem, cytryną, goździkami, cynamonem i odrobiną rumu. Polecam herbatę zieloną Sencha z imbirem i kawałkami jabłka. Nie tylko ma dużo polifenoli ale dzięki imbirowi działa rozgrzewająco i przeciwzapalnie. Taką herbatę (jeżeli jesteś przeziębiony) można zaparzać w temperaturze100 stopni Celsjusza.

Również wskazana jest mieszanka ziołowa z imbirem,

Nasionami kopru włoskiego, aronii,  anyżu, liści szałwii,  mięty pieprzowej. Taka mieszanka działa również uspakajająco. Herbata ta  zwalcza bóle i stany zapalne organizmu. Jeżeli przy okazji stosujesz dietę odchudzającą jest ona bardzo pomocna.
Można też  sporządzić napar  przeciwgrypowy  z mieszanek herbat owocowych np. Herbata Marzyciela. Ze względu na swój skład charakteryzuje się  niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Możesz dodać do niej napar z czarnej herbaty w proporcji 4/1.

Bardzo silnie rozgrzewa herbata Zimowy Romans

Kwiaty hibiskusa wykazują działanie przeciwzapalne i wzmacniają układ odpornościowy. Po spacerze w słotne dni filiżanka tej herbaty jest obowiązkowa.  Właściwie wszystkie herbaty owocowe mają działanie  profilaktycznie, a co najważniejsze mogą pić je dzieci. Do herbaty owocowej możesz dodać łyżeczkę miodu.

Przypominam, ze miód ma bardzo dużo właściwości prozdrowotnych: działa bakteriobójczo, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia pracę układu krążenia etc. Mówi się, że miód jest eliksirem życia.
Pamiętaj, aby miód zachował swoje cenne właściwości, nie możesz dodawać go do naparu przekraczającym 40 st. Celsjusza ( powyżej 40 st. staje się słodzikiem).

Kieliszek rumu do herbaty

Moja mama w czasie infekcji zawsze dodawała kieliszek rumu do herbaty. Taki przepis otrzymała od lekarza pracującego na statkach handlowych. Jego zadaniem było utrzymać załogę w zdrowiu i w ciągłej gotowości do pracy.
Sprawdziłam  – to działa.
Kieliszek rumu do herbaty -nie odwrotnie-  jak to zrobiła moja koleżanka. Skutki były opłakane. Ja do czystej czarnej herbaty Mokalbary East dodaję: 2 goździki, kieliszek rumu i plaster cytryny. Inne przepisy na herbaty rozgrzewające znajdziesz na naszym blogu

Podsumowując

Jedz dużo warzyw i owoców, odpowiednio się ubieraj, najlepiej na cebulkę ( nie możesz się przegrzewać, ani oziębiać). Unikaj kontaktów z ludźmi chorymi. Codziennie pij herbatę do której możesz dodać imbir (albo zakupić herbatę z imbirem) goździki , anyż i wg uznania kieliszek rumu.

A oto trzy sprawdzone przepisy na herbatę rozgrzewającą.

Herbata z pomarańczowymi plastrami

• czarna herbata
• 1-2 plastry pomarańczy zblanszowanej
• 1 laska cynamonu
• 4-5 goździków
• obrany korzeń imbiru (ilość zależy od indywidualnych upodobań)
• 1-2 łyżki naturalnego miodu

Wskazówki:

1. Zaparz w 250-300 ml wrzącej wody 2 łyżeczki czarnej herbaty, dodaj cynamon i imbir.
2. Na koniec dodaj plastry pomarańczy, goździki i miód. Należy pić natychmiast po przygotowaniu.
3. Uwaga w tym przepisie miód pełni rolę słodzika.

Herbata z sokiem malinowym i rozmarynem

• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 2-3 łyżki syropu malinowego (najlepiej własnej roboty)
• 1 plasterek zblanszowanego grejpfruta 
• 1 gałązka rozmarynu

Wskazówki:

1. Zaparz w 250-300 ml wrzącej wody czarną herbatę 
2. Dodaj syrop malinowy, gałązkę rozmarynu i plasterek grejpfruta.
   Należy wypić natychmiast po przygotowaniu.

Herbata z jabłkiem i anyżem

• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• kilka plasterków jabłka (może być obrane)
• 1 laska cynamonowa 
• 1 gwiazdka anyżu
• 1-2 ziarna czerwonej papryki (bardzo ważne)
• 1-2 łyżki miodu

Wskazówki:

1. Zaparz w 250-300 ml wrzącej wody czarną herbatę, dodaj plasterki jabłka, laskę cynamonu, gwiazdkę anyżu i ziarenka pieprzu.
2. Dosłodź miodem. Należy wypić natychmiast po przygotowaniu. Uwaga miód w tym przepisie jest słodzikiem.

Pamiętaj: herbata w jesienne dni jest niezastąpiona.