Czarna herbata wędzona Lapsang Souchong

Czarna herbata wędzona Lapsang Souchong oznacza nazwę gatunku herbaty, która jest oksydowana dopóki nie osiągnie wyraziście czarnego koloru.
Lapsang Souchong powstaje w wyniku dodatkowego wędzenia liści herbacianych w dymie nad ogniskiem z drzewa sosnowego lub cedrowego.
Powszechnie uważa się ją za męską herbatę z uwagi na jej bardzo silny i wyrazisty aromat. Bywa porównywana do smaku szkockiej whisky lub kubańskich cygar.
Często nazywana jest po prostu herbatą wędzoną.

Skład: czarna wędzona herbata

Sposób parzenia:  Należy wsypać 4 do 5 łyżeczek suszu na litr na litr naparu. Herbatę powinno się zaparzać przez 3 do 5 minut w temperaturze 100 st. Celsjusza lub w tzw. białym wrzeniu.

Ilość parzeń: 1

Lapsang Souchong jak pić?

Nie powinno się do niej dodawać ani cukru ani cytryny, by nie zabić tego wyjątkowego dymnego smaku.