Herbata Rooibos

Herbta Rooibos, czyli czerwony krzew afrykański, to roślina rosnąca w Republice Południowej Afryki. Naturalne tereny występowania rośliny zostały wykorzystane do  uprawyn Rooibos na szeroką skalę.

Jest to teren na, którym nie występują inne rośliny. Charakteryzuje się piaszczystymi glebami i bardzo suchym latem. W związku z tym, że Rooibos rósł tam od zawsze, nie ma potrzeby stosowania nawozów ani środków chroniących przed pasożytami.  Liście Rooibos są wąskie i podłużne, mają kształt igieł. Zbiera się je zwykle w środku lata, czyli w styczniu, a następnie tnie na 2-3-milimetrowe igiełki.  Herbata Rooibos nie zawiera teiny ani garbników. Charakteryzuje się lekko miodowym smakiem  i doskonale nadaje się do picia przez przyszłe mamy. Ma właściwości uspokajające i zapobiegające mdłościom oraz, co jest bardzo ważne, zawiera żelazo. Można ją pić w dużych ilościach, właściwie bez ograniczeń. A dzięki jej właściwościom uspakajającym można ją pić nawet wieczorem .Do Rooibosu dodaje się różnego rodzaju ingredencje, które uwydatniają smak herbaty np.  kawałki cynamonu, gwiazdki anyżu, przyprawy, kwiat chińskiego jaśminu itp. Herbata polecana jest kobietom w ciąży oraz osobom odchudzającym się,