Opis
Oryginalna chińska czerwona herbata Pu-Erh lub herbata Yunnan Pu-Erh to herbaty, których liście są po fermentacji ponownie nawadniane, aby umożliwić drugą fermentację. Nazywa się je post-fermentowanymi herbatami. Czerwone herbaty Pu-Erh przechowywane są w chłodnych piwnicach lub zakopuje się je w ziemi na minimum jeden rok. Najdroższe z nich dojrzewają przez około 60 lat. Czerwona herbata Pu-Erh nazywana jest “spalaczem tłuszczu”.
Nasza czerwona herbata Pu-Erh jest z najbardziej popularnych i ma najwyższą na świecie jakość. Ziemisty smak brązowych liści camellia sinensis jest mocny i wyrazisty, a jego moc zależy od czasu dojrzewania. Napar ma ciemnoczerwony kolor. Zawiera związki biologiczne takie jak alkaloidy, flawonoidy, aminokwasy, a także wapń, magnez, żelazo i selen. Co ważne – ze względu na proces fermentacji zalicza się ją do herbat wspomagających odporność.
Skład: herbata Yunnan Pu-Erh
Sposób parzenia: Herbatę powinno się parzyć od 3 do 5 minut w miękkiej wodzie. Najlepiej zalewać ją wodą po tzw białym wrzątku. Krótkie parzenie herbaty (3 minuty) daje orzeźwiający i pobudzający napar. Dłuższe parzenie daje napar o działaniu relaksującym. Tę samą herbatę można parzyć nawet 3 razy. Za każdym razem uzyskujemy inny smak naparu.
Należy wsypać 4-5 czubatych łyżeczek herbaty na litr naparu. Herbatę powinno się parzyć przez 3-5 minut w temperaturze 100 stopni Celsjusza. Można ją parzyć 3 razy.
Ilość parzeń: 1 do 3
