Magiczny krzak Honeybush (miodokrzew) został odkryty w XVIII w. w Republice Południowej Afryki. Krzew swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu wyglądowi, mianowicie kwiaty są jasnożółte i pachną miodem a liść jest bardziej szorstki niż np. w rooibosie. Mieszkańcy RPA nazywają roślinę “krzewem warzywnym” ze względu na owoce w kształcie strąków i kępkowe korzenie.

Honeybush znany jest z licznych właściwości zdrowotnych

Oto niektóre z nich:

1. Posiada ogrom przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniu nadmiaru wolnych rodników, czyli chronią komórki przed uszkodzeniami. To nadmiar oksydantów jest powodem wielu schorzeń oraz przyczynia się do starzenia.

2. Charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi, które są pomocne w łagodzeniu stanów zapalnych
w organizmie.

3. Dzięki zawartości witamin i minerałów, Honeybush wspiera układ odpornościowy.

Przeczytaj również herbaty, zioła i przyprawy dobre na kaszel i układ odpornościowy

4. Łagodzi objawy menopauzy ponieważ zawiera fitoestrogeny, które pomagają w łagodzeniu objawów menopauzy, takich jak np. uderzenia gorąca.

5. Wspiera układ pokarmowy bowiem napary z herbatki wspomagają trawienie i znacznie łagodzą dolegliwości żołądkowe.

6. Posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe – herbatka chroni przed infekcjami.

7. Herbata z krzaka Honeybuch nie zawiera kofeiny ani garbników, co czyni ją dobrym wyborem dla osób wrażliwych na kofeinę lub unikających jej spożycia. Doskonały napój przed snem.

8. Przyczynia się do poprawy zdrowia skóry, to dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym wspiera zdrowie skóry i pomagać w walce z oznakami starzenia.

Honeybush jest spożywany w formie herbatki (charakteryzuje się słodkim, miodowym smakiem) lub dodawany jest do innych herbat np. do rooibosu .

Kluczowe aspekty uprawy Honeybush:

Uprawa honeybush (miodokrzew) wymaga specyficznych warunków środowiskowych, ponieważ roślina ta jest przystosowana do uprawy w regionie Przylądka w Południowej Afryce.

1. Klimat: krzak najlepiej rośnie w klimacie śródziemnomorskim, charakteryzującym się łagodnymi, wilgotnymi zimami i suchymi, gorącymi latami. Optymalna temperatura dla wzrostu wynosi od 15 do 25°C.

2. Gleba: roślina ta preferuje dobrze przepuszczalną, piaszczystą lub kamienistą glebę o kwaśnym odczynie (pH 5-6). Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze, ale może być także uboższa, ponieważ jest to roślina przystosowaną do trudnych warunków.

3. Światło słoneczne: krzak potrzebuje pełnego nasłonecznienia. Roślina ta adaptuje się w otwartych przestrzeniach, gdzie ma dostęp do dużej ilości światła.

4. Nawadnianie: mimo to, że krzak jest odporny na suszę, młode rośliny wymagają regularnego podlewania. Starsze -na ogół tolerują dłuższe okresy bez wody, natomiast w okresach ekstremalnej suszy mogą wymagać dodatkowego nawodnienia.

5. Rozmnażanie: krzak można rozmnażać z nasion lub przez sadzonki. Nasiona wysiewa się w dobrze przepuszczalnej glebie, a następnie delikatnie podlewa. Sadzonki pobierane są z młodych pędów rośliny i sadzone w wilgotnej, przepuszczalnej glebie.

6. Zbiory: liście i pędy Honeybush są zbierane, gdy roślina jest w pełnym rozkwicie, czyli wiosną lub latem. Po zbiorach roślina jest rozdrabniana, fermentowana, suszona i sortowana.
Na tym etapie dodaje się różnego rodzaju dodatki np. rooibos.

7. Pielęgnacja: w celu utrzymania zdrowych roślin, należy regularnie usuwać chwasty oraz monitorować rośliny pod kątem chorób i szkodników.

Jak parzymy Honeybush?

Wsypujemy 4-5 łyżeczek suszu na 1 litr naparu. Parzymy w temperaturze 100 st. C przez 8 – 10 minut. Następnie napar odseparowujemy od fusów, czyli przelewamy do dzbanka lub kubków, filiżanek. Do herbatki poniżej 40 st.C możemy dodać miód. Przestudzony napar możemy pić cały dzień zamiast np. wody czy innych napojów nabywanych w marketach.

Podsumowanie:

Magiczny krzak Honeybuch (miodokrzew) ma ogrom właściwości zdrowotnych, można go pić w czystej postaci, jak również w postaci mieszanki, najczęściej z rooibosem.

Często zadawane pytania:

Czy istnieją herbaty dla dzieci?

Herbatka Honeybuch zaliczana jest do herbat ziołowych. Ponieważ nie posiada kofeiny i teiny mogą ją pić dzieci

Czy herbata może wpływać na sen?

Herbata ta wycisza, stabilizuje nastrój, polecana jest przed snem a więc możesz sięgnąć po Honeybush.