Zaznacz stronę
Herbata – inaczej i nie tylko do picia

Herbata – inaczej i nie tylko do picia

W kuchni chińskiej sucha herbata jest stosowana jako  przyprawa do dań mięsnych, ryb, warzyw, owoców morza i ryżu. Nadaje potrawom szczególny aromat i smak. Oto przepisy, które znalazłam w książce „Herbata” Pochlebkina. (Już go cytowałam, pisząc o gotowaniu wody na...
Jak przygotować wodę na herbatę?

Jak przygotować wodę na herbatę?

 Czy na pewno dobrze gotujemy wodę na herbatę Na opakowaniach herbaty widzimy wskazówki dotyczące temperatury wody, w której należy parzyć herbatę. 100 lub mniej °C. Jeśli mniej, to można chwilę poczekać lub zmierzyć temperaturę termometrem. Proste. Ale przeczytałam...
Przepis na ciasteczka ryżowe Matcha Mochi

Przepis na ciasteczka ryżowe Matcha Mochi

Japońskie słodycze zdecydowanie różnią się od tych europejskich. Lody o smaku szpinaku, czy desery z dodatkiem sosu sojowego to typowe japońskie przekąski. Tym razem prezentujemy przepis na japońskie ciasteczka ryżowe Mochi, czyli ciasteczka ryżowe z dodatkiem...
Zupa warzywna na lato

Zupa warzywna na lato

REKOMENDOWANA HERBATA: Kukicha PRODUKTY: – grzanki – bazylia – sól i pieprz – por – kilka marchewek – duży, dojrzały pomidor – seler – pietruszka – kawałek piersi kurczaka – Liść laurowy – jogurt naturalny lub śmietana 30% SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zupa...
Wiosenne Sajgonki – przepis

Wiosenne Sajgonki – przepis

REKOMENDOWANA HERBATA: Sencha Cytrynowa PRODUKTY: -opakowanie papieru ryżowego – zioła dalmatyńskie/ zioła tajskie – przyprawa tzatziki – sos sojowy – jogurt naturalny – ogórek – papryka – pierś kurczaka lub krewetki –...
0
X