Blog

Blog o herbacie, ziołach i nie tylko (dywagacje przy herbacie)

Herbata z whisky

Herbata z whisky

Jakie herbaty nadają się do łączenia z whisky? Coraz częściej herbata jest nie tylko serwowana w tradycyjny sposób, ale dodawana do potraw i do alkoholu. Szczególnie do cocktaili z whisky. Najbardziej popularne herbaty dodawane do alkoholu to herbata zielona, czarna i...

Herbata mrożona Ice Tea – sprawdzone domowe przepisy

Herbata mrożona Ice Tea – sprawdzone domowe przepisy

Geneza powstania mrożonej herbaty Ice Tea   Herbata Ice tea to herbata podawana na zimno z lodem. Tak naprawdę każdy ma swoją genezę powstania mrożonej herbaty. Gorąco, skwar i czym tu ugasić pragnienie? W czasach kiedy nie było w sklepach niczego (lata 80 ubiegłego...

Przepisy kulinarne z herbatą Matcha ciąg dalszy

Przepisy kulinarne z herbatą Matcha ciąg dalszy

Przepisów kulinarnych ciąg dalszy. W roli głównej Herbata Matcha. Ciasto na parze z dodatkiem herbaty Matcha Jest to przepis wypróbowany przez moja przyjaciółkę, na stale mieszkającą w Anglii. Niedawno dowiedziałam się, że ciasta nie tylko są pieczone ale i gotowane...

Przepisy kulinarne z herbatą Matcha

Dziś prezentuję dwa przepisy kulinarne z herbatą Matcha Ciasteczka z herbatą Matcha Potrzebujesz: 2  szklanki maki,2 i ½ łyżki stołowej herbaty Matcha,niecała kostkę masła 7/81 szklankę cukru pudru2 żółtka  jajek5 dkg białej czekolady połamanej na małe...

Herbata na jesienne dni

Herbata na jesienne dni

Piękne lato przemieniło się w słotną, zimną porę roku. Takiej pogody to ja nie lubię. Wszyscy w koło kichają, kaszlą i rozsiewają zarazki. Na szczęście w Polsce nauczyliśmy się nosić maseczki ( obowiązują one w przychodniach zdrowia i aptekach). Jesteśmy przed nową...

Miód i jego właściwości

Miód i jego właściwości

  Miód to jeden z nielicznych słodyczy, który ma bardzo dużo właściwości prozdrowotnych, który zaleca się spożywać codziennie. Mówi się, że miód jest eliksirem życia. Właściwości zdrowotne miodu 1. Poprawia pracę układu krążenia.2. Posiada działanie...

Sposoby parzenia herbaty

Sposoby parzenia herbaty

Czy  sposób parzenia herbaty jest ważny? Tak sposób parzenia herbaty jest bardzo ważny, gdyż prawidłowo zaparzona herbata nie tylko posiada wspaniałe walory smakowe i aromat ale zachowuje wszystkie właściwości prozdrowotne. Parzenie herbaty w czajniczku Moim...

Herbata matcha i jej właściwości

Herbata matcha i jej właściwości

Herbata matcha właściwości Herbaty matcha ma liczne właściwości zdrowotne: antyoksydacyjne, odchudzające. Herbata matcha to intensywnie zielony proszek. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Herbata matcha to bogactwo katechin (przeciwutleniaczy). Wspomaga...

Przepisy na domowe mrożone herbaty

Przepisy na domowe mrożone herbaty

Dzisiaj zamieszczam dwa przepisy na domowe herbaty mrożone otrzymane od p. Dobrogniewnego i od pani Lidii. Pan Dobrogniewny przesłał bardzo ciekawy przepis Składniki: 5 g herbaty zielonej, dobrej jakościowo lub zamiennie inne herbaty, 100 ml wody, 1 grejpfrut ( nie...

Gorąca herbata najlepsza na upały – mit czy prawda?

Gorąca herbata najlepsza na upały – mit czy prawda?

Jak ochłodzić organizm w upalne dni? Zmiany klimatyczne  są już chyba nieodwracalnie. W naszym kraju upały, od pewnego czasu, stały się już normą. Codziennie nadawane są komunikaty przypominające, że dzieci i osoby starsze powinny szczególnie na siebie uważać....

Czym ugasić pragnienie w upalne dni?

Czym ugasić pragnienie w upalne dni?

Nastąpiła fala upalnych dni, gdzie temperatura w niektórych rejonach Polski przekracza 30 st. Celsjusza W czasie upałów bardzo ważne jest prawidłowe nawodnienie organizmu a więc dostarczenie wody i jeszcze raz wody. Można oczywiście pić wodę z kranu, napoje gazowane i...

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu?

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu?

  Domowa herbata mrożona Zbliżają się gorące dni, coraz częściej sięgamy po herbatę mrożoną. Podam kilka przepisów, które skomponowałam i wypróbowałam. Herbaty te są bardzo smaczne, a przede wszystkim maja właściwości prozdrowotne. Mogą być zdrowymi zamiennikami...

Herbata Matcha przepisy kulinarne

Herbata Matcha przepisy kulinarne

Tradycyjny sposób picia herbaty Matcha to przygotowanie i picie ze specjalnej miseczki. Podaję dwa przepisy kulinarne. Potrzebujesz średniej wielkości miseczki, bambusowej  trzepaczki, drewnianej łyżeczki, gorącej wody i herbaty Matcha.  Wsyp do miski 1...

Czas na herbatę zimową, rozgrzewającą!

Czas na herbatę zimową, rozgrzewającą!

Każda pora roku jest dobra, by napić się dobrej herbaty. Herbata zwłaszcza w dobrym towarzystwie zawsze smakuje lepiej. W upalne dni pije się często ice tea, zaś w zimowe hot tea.   Herbata zimowa idealna na jesienno-zimową porę Herbata zimowa ma za zadanie...

Herbata mleczna przepisy

Herbata mleczna przepisy

Do herbat mlecznych zalicza się między innymi  Masala chai, Chai late. Wszystkie te herbaty łączy dodatek mleka i są coraz bardziej popularne, również w Europie.  Przepis na herbatę mleczną Masala Chai 3/4 szklanki wody, 2 do 4 strąków...

Rozgrzewająca herbata z goździkami

Rozgrzewająca herbata z goździkami

Rozgrzewająca herbata z goździkami ma właściwości smakowe i prozdrowotne. Goździki charakteryzują się silnym aromatem i zapachem. Najważniejszy w goździkach jest olejek eteryczny. Jego głównym składnikiem jest eugenol. Dzięki niemu goździki mają właściwości nie tylko...

Herbaty zimowe rozgrzewające-herbata z imbirem

Herbaty zimowe rozgrzewające-herbata z imbirem

Herbata z imbirem jest coraz bardziej popularna, szczególnie w porze jesienno-zimowej. Imbir to podstawowa przyprawa kuchni azjatyckiej, a zarazem swoiste panaceum na wiele dolegliwości. W korzeniu imbiru tym bardzo dużą role odrywają olejki eteryczne....

7 przepisów na jesienną herbatę

7 przepisów na jesienną herbatę

7 przepisów na jesienną herbatę Jesień, jesień, jesień ach to ty. Pora roku, kiedy natura obdarza nas najpiękniejszymi barwami, zmieniającymi się każdego dnia. Natura maluje piękne obrazy, człowiek po wakacjach wypoczęty. Kultura po wakacjach odżywa. Nowe filmy, nowe...

Przepisy z użyciem suchej herbaty

Przepisy z użyciem suchej herbaty

W kuchni chińskiej sucha herbata jest stosowana jako przyprawa do dań mięsnych, ryb, warzyw, owoców morza i ryżu. Nadaje potrawom szczególny aromat i smak. Oto przepisy z użyciem herbat Znalazłam je w książce „Herbata” Pochlebkina. (Już go cytowałam, pisząc o...

Biały wrzątek – jak gotować wodę na herbatę?

Biały wrzątek – jak gotować wodę na herbatę?

 Czy na pewno dobrze gotujemy wodę na herbatę - białe wrzenieNa opakowaniach herbaty widzimy wskazówki dotyczące temperatury wody, w której należy parzyć herbatę. 100 lub mniej °C. Jeśli mniej, to można chwilę poczekać lub zmierzyć temperaturę termometrem....

Przepis na ciasteczka ryżowe Matcha Mochi

Przepis na ciasteczka ryżowe Matcha Mochi

Przepis na japońskie Mochi  Japońskie słodycze zdecydowanie różnią się od tych europejskich. Lody o smaku szpinaku, czy desery z dodatkiem sosu sojowego to typowe japońskie przekąski. Tym razem prezentujemy przepis na japońskie ciasteczka ryżowe Mochi, czyli...

Zupa warzywna na lato

Zupa warzywna na lato

REKOMENDOWANA HERBATA: Kukicha PRODUKTY: - grzanki – bazylia – sól i pieprz – por – kilka marchewek – duży, dojrzały pomidor – seler – pietruszka – kawałek piersi kurczaka - Liść laurowy - jogurt naturalny lub śmietana 30% SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zupa...

Wiosenne Sajgonki – przepis

Wiosenne Sajgonki – przepis

REKOMENDOWANA HERBATA: Sencha Cytrynowa PRODUKTY: -opakowanie papieru ryżowego - zioła dalmatyńskie/ zioła tajskie - przyprawa tzatziki - sos sojowy - jogurt naturalny - ogórek - papryka - pierś kurczaka lub krewetki - kiełki fasoli Mung SPOSÓB...

KATEGORIE ARTYKUŁÓW:

0