Herbata z bergamotką to nic innego jak Earl Grey z bergamotką
Co to jest bergamotka?
Bergamotka to owoc cytrusowy, przede wszystkim występujący w krajach Basenu Morza Śródziemnego, głównie we Włoszech, na południu Francji oraz wybrzeżach Kości Słoniowej. Owoc wielkością przypomina pomarańczę, ale kolor ma podobny do limonki.
Charakteryzuje się bardzo mocnym aromatem i smakiem (cierpki, pikantny i zarazem kwaśny). Olejki eteryczne pozyskiwane są ze skórki owocu. Silnie pachnący olejek wykorzystuje się do w produkcji kosmetyków (perfumy, wody perfumowane, mydła) oraz dodaje się do herbaty. Nadaje jej charakterystyczny smak i aromat.
W przeciwieństwie do pozostałych cytrusów, owocu bergamotki nie spożywa się bezpośrednio. Natomiast skórka i miąższ dodawane są do ciast, marmolad, syropów a nawet do Pesto, które stanowi przystawkę do dań rybnych.
Właściwości bergamotki
Bergamotka jest źródłem witamin: C, B, A oraz potasu. Głównie wykorzystuje się olejek, który ma bardzo dużo wartości prozdrowotnych. Jest doskonałym antyoksydantem dlatego też dodany do herbaty wzmacnia jej działanie prozdrowotne.
Na co pomaga Bergamotka?
- Doskonale łagodzi stres i poprawia nastrój. Jeżeli czujesz, że „świat na głowę Ci się wali” sięgnij po herbatę z bergamotką. Ci co ją piją twierdzą, że przynajmniej poprawia samopoczucie.
- Bergamotka wspomaga proces odchudzania (nie odchudza), obniża poziom cukru we krwi, zapobiega chorobom serca.
- Obniża poziom złego cholesterolu (LDL) oraz zwiększa poziom dobrego cholesterolu (HDL).
- Pomaga w trawieniu. Jeżeli masz kłopot z układem pokarmowym dodaj dwie krople olejku z bergamotki do oleju np. kokosowego lub migdałowego i wetrzyj delikatnie w skórę brzucha i wypij gorącą herbatę Earl Grey z bergamotką.
- Jeżeli odczuwasz ból głowy, mięśni czy stawów, możesz dodać dwie, trzy krople oleju z bergamotki do oleju do masażu. Miksturę wcieraj w obolałe miejsce. Doskonale działa na ból głowy, ale uwaga na oczy. Jeżeli dostanie się do oka może je bardzo podrażnić, dlatego też natychmiast przemyj oko.
- Doskonały odświeżacz powietrza i dezodorant.
Dodaj kilka kropli do odświeżacza powietrza lub do swojego dezodorantu, czy też mydła w płynie. Nie dość, że świetnie pachnie, to usuwa wszystkie nieprzyjemne zapachy i zapobiega rozprzestrzenianiu się zarazków.
UWAGA. Olejek eteryczny z bergamotki nie może być stosowane bezpośrednio na skórę przy ekspozycji na słońce oraz w solarium, czy innego rodzaju lampach słonecznych. Może spowodować bardzo duże uczulenie. Dotyczy to nie tylko bergamotki ale również pozostałych owoców z rodziny cytrusów pomarańcza, cytryna, limonka.
Skąd się wzięła herbata Earl Grey z bergamotka?
Charle II Earl Grey w latach 30 XIX wieku był premierem Wielkiej Brytanii. Jest kilka legend na temat powstania tej mieszanki. Jedna mówi, że podczas transportu czarnej herbaty z Chin oraz bergamotki, uwolnił się olejek i herbata nim przesiąknęła. Inna legenda mówi, że Chińczycy specjalnie stworzyli dla Earl Greya tą niezwykłą mieszankę. Jeszcze inna, że londyńska herbaciarnia specjalnie na prośbę Earl Greya stworzyła taką kompozycję. W każdym razie Anglicy Earl Grey z bergamotka piją prawie od 200 lat i nadal cieszy się ona bardzo duża popularnością.
0 komentarzy