Herbata o to drugi po wodzie najczęściej spożywany napój na świecie.

Mimo, że większość z nas codziennie wypija przynajmniej jedną filiżankę herbaty, wiele rzeczy na jej temat nie wszyscy znają
Skąd się wzięła herbata? Jakie są najdziwniejsze sposoby jej parzenia? I czy herbata może być droższa od złota?
Oto siedem niezwykłych ciekawostek o herbacie, które mogą Cię zaskoczyć!

1. Herbata została odkryta przez przypadek

Legenda głosi, że herbata została odkryta w 2737 roku p.n.e. przez chińskiego cesarza Shen Nonga.
Pewnego dnia liście dziko rosnącego krzewu wpadły do gotującej się wody, a cesarz – znany z zamiłowania do ziół – postanowił spróbować nieznany mu napar. Tak narodziła się herbata!
To oczywiście legenda, ale jedno jest pewne – Chiny były pierwszym krajem, który zaczął uprawiać i pić herbatę na szeroką skalę. To właśnie w Chinach powstała kultura picia herbaty.

2. Czym się różni herbata od herbatki?

Herbata, w ścisłym znaczeniu tego słowa, pochodzi wyłącznie z liści krzewu Camellia sinensis. Należą do niej herbaty: czarna, zielona, biała, oolong i pu-erh.

Natomiast herbatkami nazywamy zioła np. rumianek, mięta, melisa, lawenda czy rooibos oraz mieszanki różnych owoców czyli herbatki owocowe.

3. Najdroższa herbata świata kosztuje więcej niż złoto!

Istnieje herbata tak rzadka i ekskluzywna, że jej cena przekroczyła wartość złota. Ta herbata to Da Hong Pao, pochodzącej z chińskiej prowincji Fujian. Najstarsze krzewy tej herbaty liczą kilkaset lat i rosną na stromych zboczach gór Wuyi.

W 2002 roku sprzedano 20 gramów tej herbaty za… 28 tysięcy dolarów!
Oznacza to, że kosztowała około 1400 dolarów za gram – więcej niż złoto.

Na szczęście obecnie uprawia się młodsze krzewy tej herbaty, dzięki czemu jej cena jest bardziej przystępna, choć wciąż pozostaje jedną z najdroższych herbat na świecie.

Drugą bardzo drogą herbata jest Sheng Pu-erh -cena tej herbaty dochodzi do kilku dziesięciu tysięcy dolarów.

Ta herbata wraz z wiekiem zyskuje na wartości. te najdroższe przechowywane są w specjalnych grotach dziesiątki lat

4. Brytyjczycy początkowo bali się pić herbatę!

Dziś herbata jest nieodłącznym elementem brytyjskiej kultury, ale kiedy pierwszy raz pojawiła się w Anglii w XVII wieku, budziła nieufność.

Niektórzy lekarze ostrzegali, że picie herbaty może być szkodliwe dla zdrowia, a niektórzy nawet twierdzili, że prowadzi do osłabienia ciała i ducha. Dopiero, gdy stała się modna na dworze królewskim a następnie na salonach, zaczęła zdobywać popularność u pozostałych grup społecznych.

Brytyjczycy nie wyobrażają sobie dnia bez filiżanki herbaty.
Do dziś celebrowane jest picie herbaty „afternoon tea’.

W bardzo eleganckich hotelach np. Ritz w Londynie podaje popołudniowa herbatkę w pięknej porcelanie w zastawie z różnymi przekąskami (ciasteczkami, kanapeczkami etc)

5. W Mongolii, Kirgistanie pije się herbatę z masłem, mlekiem i mąką

Jednym z najbardziej niezwykłych sposobów picia herbaty jest herbata z masłem, łojem z mlekiem od krowy

albo od Jaka oraz z dodatkiem mąki oraz z przyprawami.

Napój ten jest gęsty, słony i niezwykle pożywny – idealny dla Nomadów żyjących w surowym klimacie.

Herbata z tymi dodatkami dostarcza energii, ogrzewa i chroni przed odwodnieniem.
Dla nas ten sposób spożywania herbaty jest co najmniej dziwny.
W Europie herbatę Matcha dodaje się do wypieków, do lodów i różnego rodzaju koktajli.

Herbata z tymi dodatkami dostarcza energii, ogrzewa i chroni przed odwodnieniem.
Dla nas ten sposób spożywania herbaty jest co najmniej dziwny.

W Europie herbatę Matcha dodaje się do wypieków, do lodów i różnego rodzaju koktajli.

6. Herbata w piramidkach i torebkach

Będąc w fabryce herbaty na Cejlonie (SRI Lanka) widziałam proces produkcji herbaty. Tak zwane zmiotki a po Angielsku dust są pakowane w torebki.

Nie muszę mówić jaka jest jakość tej herbaty w torebkach.

Druga sprawa to torebki, w które ona jest pakowana zawierają plastik.

Do ich produkcji stosowane są syntetyczne materiały takie jak: nylon, poliester. polipropylen. Badania wykazały, że podczas parzenia herbaty do naparu może dostać się nawet kilka miliardów mikrocząsteczek plastiku.

Wybieraj herbaty liściaste i zaparzaj je w koszyczkach (zaparzaczach ), w dzbankach do parzenia herbaty

Zakończenie

Jeżeli znasz jakieś ciekawostki o herbatach napisz o nich w komentarzu